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食品机械01月08日简讯
专栏:行业新闻
发布日期:2015-01-09
阅读量:1824
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【中国食品机械设备网 今日播报】从我们的祖先学会钻木取火,制造石器后,劳动工具就成为人类历史进步的象征。工业4.0时代,我们的工具大到探索太空的飞船,小到就餐的餐具。人类发明科技,利用科技都是为了更好的生活。

  【中国食品机械设备网 今日播报】从我们的祖先学会钻木取火,制造石器后,劳动工具就成为人类历史进步的象征。工业4.0时代,我们的工具大到探索太空的飞船,小到就餐的餐具。人类发明科技,利用科技都是为了更好的生活。

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  大叔发明自动爆米花机获国家专利 

  岁末之际,各种贺岁片争相上映,电影院的爆米花又迎来以新一轮增长机遇。其实不仅仅电影院,街头也可以看见卖老式爆米花的人,儿时的记忆不可磨灭,手摇式爆米花机承载了很多80后的童年回忆。如今却是不多见了,尽管如此,依然有人坚持传承这项工艺。河南洛阳市街头就有一位卖爆米花的大叔引来不少人的围观,不是他卖的爆米花多稀奇,而是他的机器与众不同。据了解,47岁的孙灿彬在洛阳卖了20多年的爆米花,由于老式手摇爆米花机太累人,长期也会伤身体,他决定自己钻研,将手摇式改成全自动式。只要按一下开关,爆米花机便在电机和齿轮的作用下自动转圈。5分钟后,爆米花出炉。该项发明已经获得国家专利证书,孙大叔只有初中学历,全凭多年的经验以及细心钻研才获得如此成就,如今已经有厂家生产他研发的爆米花机,并且将推广全国。大叔表示传统老工艺也需要改进才能流传更久。【原文链接:初中学历大叔发明自动爆米花机 获国家专利】

  买槟榔从不中奖 封包机“狸猫换太子”

  微博上如今流行一种拼人品的游戏就是抽奖,当然很多人都是笑着转发哭着看别人晒获奖订单。所有抽奖行为都是概率学,人多概率小大家也都认了。我们生活中也有很多抽奖活动,更多的是商家用来促销,尤其是食品饮料行业居多,打开瓶盖看看是再来一瓶还是谢谢惠顾。还有很多食品包装里面也赠送奖券,本来大家也就是图个彩头,并没有真的去研究中奖大小,但是如果商家从中耍猫腻,暗中把奖券全部换掉那就确实可恨了。湖南是槟榔之乡,因此槟榔加工产品品牌也多,如今有厂家采取奖券做促销,本来是一个很好的营销方式,却被经销商搅浑了一池清水,有经销商为了提高利润,用封包机将槟榔包装里的奖券换成无奖的,将获奖的奖券留下然后找厂家换资金补贴,中间就没有消费者什么事儿了。好处都给经销商占去了,然而纸是包装不住火的,零售店销量降低后发现此时有蹊跷,再加上经销商这一暗箱操作也没有刻意遮掩,最终大白天下了。【原文链接:买槟榔从不中奖 封包机实现“狸猫换太子” 】

  油条被肆意添加明矾店主被拘 

   豆浆油条是几千年来汉人习惯的早餐模式,就连如今的KFC入驻中国也不得不入乡随俗推出油条早餐。早在南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。很多人喜欢吃油条可是又不敢随便买街头炸的油条,因为油条有很大的安全隐患,很多小贩为了追求口感和美感,会在油条里加入明矾,明矾又称十二水合硫酸铝钾,其中含有铝离子元素,铝并非人体所需微元素,因此亟需控制量,如果含铝超标,对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。浙江丽水云和县就有一对夫妻经营早餐店,并且制作油条,学的是传统工艺,往面粉里使劲添加明矾,没有控制量,口感好了,生意不错却迎来了刑拘,因为这家早餐店制作的油条是货真价实的“毒油条”,并且在2014年已经被惩罚过,如今发现油条含铝量比以前更高,超出国家标准7倍之多,最终被判刑。【原文链接:油条被肆意添加明矾 早餐店主被拘】

  餐厅消毒柜成摆设令人担忧 

  说道食品安全,有时候不仅仅体现在食物上,如今人们都习惯外出就餐,这餐具往往也成为食安问题的重点问题,餐厅提供的餐具是不是干净的也会引起大家的质疑,因此很多人都习惯用热水烫一下以为这样就算消毒了,确实,烫过总比不烫的好,但是这样也无法改变现状。提供合格干净的餐具本来就是餐饮企业应尽的义务,如今却纵容他们忽视。很多餐饮企业确实配有消毒柜,但是真的也就是配着看看而已,或者物尽其用的当碗柜,因为消毒柜根本没有开电源,为了省电。其次,餐具清洗不到位,所有餐具一盆水搞定,其程度可想而知。四川广安市这种现象相当严重,对此,广安市食药监局表示将重点检查餐饮具消毒情况,严抓消毒工作人员知识培训,并且对拒不整改的企业依照《食品安全法》处置。要说做生意将心比心,客户眼睛又不瞎,卫生情况都搞不好,必然会影响营业,希望广大餐饮企业长点心不要因小失大,一台消毒柜的事情。【原文链接:广安:餐厅消毒柜成摆设令人担忧】(来源:中国食品机械设备网) 文章链接:中国食品机械设备网 http://www.foodjx.com/news/Detail/111808.html


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